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想学习蛋糕皮月饼来济宁包教包会月饼制作大全

2018-7-22 19:28:41 浏览:5次

制作蛋糕皮月饼技术

中秋节快到了,又到了月饼热销的时间啦,月饼的种类很多,有蛋糕皮月饼,花生酥月饼,蛋黄莲蓉月饼,潮式月饼,老五仁月饼,苏式月饼,蛋酥月饼,雪皮月饼,炭烧月饼,通透皮月饼,无糖月饼,滇式月饼,京式月饼等。

这些月饼都适合零售,批发生产。
也是中秋送礼的最佳礼品。

蛋糕皮月饼,也叫软皮月饼,蛋糕皮月饼需要用月饼模具,因为在烤制的过程中月饼会变得膨胀松散。
这个月饼最主要的特点就是月饼皮,它的皮金黄色,口感松软。

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